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Drüben im Permadise blog gibt es eine gute, bebilderte Anleitung (mit Video) zum verarbeiten von Äpfeln zu Apfelsaft, Apfelwein, Essig und sogar Tischreiniger! 😉

Ich kopiere Teile deren Anleitung mal frei hierher, wer weiß wie lange sie noch verfügbar ist.

Zum Apfelpressen benötigt ihr:

• Sorgsam per Hand geerntete Äpfel
• Einen (lebensmittel-echten) Plastikeimer
• Einen „Hexler“ / handmechanische Obst- und Beerenmühle – etwa wie diese hier
• Eine Obstpresse – vergleichbar mit dieser hier
• jede Menge leere Flaschen.

Der ideale Zeitraum: In Deutschland mitte/ende Oktober, einige Äpfel sind aber auch im September schon reif.

Auch als Aktivtät für Jugendfreizeiten oder Workshops geeignet.

Weiterführende Infos:
Wann sind Äpfel reif?