VoKü-Koch gesucht

Für unser Workcamp suchen wir eine/n Koch/Köchin, der/die Erfahrung im vegan-vegetarischen Kochen mit Gruppen hat.

Wir sind etwa 20 Personen, die 17 Tage lang in relativ einfachen Verhältnissen zelten werden. Es wird in jedem Fall einen Trinkwasseranschluss, Gaskocher, alles was an Kochequipment benötigt wird und viele helfende Hände geben.

Wir suchen vor allem jemanden, um uns nicht selbst den Kopf über 17 abwechslungsreiche und zugleich massentaugliche Gerichte zerbrechen zu müssen.

Da es ein internationales Workcamp ist, sind Englischsprachkenntnisse Voraussetzung, um die wechselnden Küchenteams vor Ort anleiten zu können.

Wir haben gerade ein Foodbudget von etwa 8,50 € pro TeilnehmerIn und Tag veranschlagt. Dafür soll es ein überschaubares Frühstücksbuffet geben (für dessen Zubereitung brauchen wir keinen Koch), einen kleinen Mittagsimbiss (vielleicht aus den Resten von Frühstück und vom Vortag) und ein warmes Abendessen.

Sollten wir uns da verkalkuliert haben, sind wir über entsprechende Hinweise dankbar.

Und nun seid ihr gefragt: Wer kennt eine/n erfahrene/n Koch/Köchin, der/die leckere vegetarische Köstlichkeiten zubereiten kann?

Über Aufwandsentschädigungen können wir reden.

Meldet euch doch bitte unter workcamp@ideenzentrale.org!

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